2016-11-22捷报:Decanter 91分,“奔图经典punto final”2015年份!

2016年11月的Decanter杂志评分出街,阿根廷雷诺庄园的“奔图”经典2015获得91分高分!对于庄园的“入门酒”,获得这样的评分实属不易:
 
“With input from an Italian consultant winemaker, Bodega Renacer has produced a beautiful Malbec here. Succulent, ripe dark fruit comes to the fore, with fresh tobacco notes behind the plum, damson and blackcurrant flavours.”
“雷诺庄园生产了这款美好的马尔贝克,美味多汁,满口是成熟黑色水果的香气,梅子、西洋李及黑加仑的香气后面,透出一丝新鲜的烟草气息。”

神之水滴的团队去年到阿根廷走访时,此酒刚刚酿成,我们与庄园的新任酿酒师细细品尝过。酿酒师刚到一个庄园,自然会使出浑身解数来酿酒,务求一个开门红。当时,我们已觉得这款酒与往年不同。

酿酒师透露,他采用不同坡度的葡萄园里生长的葡萄进行混合酿造,在保留了丰富的黑色水果香气特色外,由于高纬度更凉爽葡萄园生长的果实加入,还多了一些复杂的口感。

Decanter还用一个“多汁(succulent)”来形容入口的感觉。液体入口何来“多汁”呢?是这样的,如果一款酒单宁太过强硬,入口会有口干的感觉,而这酒有一定酸度,单宁又很甜美,入口后两颊有口水溢出,行话谓之“多汁”。
 
如此好酒,干一杯!

 

产区:
门多萨 / Mendoza

葡萄品种:
97% 马尔贝克、3% 品丽珠
97% Malbec、3% Cabernet Franc

庄园介绍:雷诺庄园-门多萨产区的明星

Renacer的葡萄园位于阿根廷门多萨产区的Perdrid山谷,该山谷独一无二的风土条件,包括土壤、海拔、气候、还有雨水等,形成适合马尔贝克成长发展的良好环境。Renacer 拥有超过三十五公顷的马尔贝克果园,其中大半树龄已超过九十年。

门多萨良好的日照条件媲美其他葡萄酒著名产区,如美国纳帕谷和意大利托斯卡纳。

除了依赖自己的葡萄园,Renacer亦与其他区域的庄园合作,购买反映不同风土特点的葡萄,例如Uco山谷(1100m.a.s.l,贫瘠的土壤)、Lujande Cuyo山谷(980m.a.s.l,适中的土壤)和Medrano山谷(750m.a.s.l,肥沃的土壤)。

安第斯山溶化的雪水滋润了门多萨,把它变成了绿洲,这些自然水源与Renacer庄园里计算精准的人工灌溉系统互相配合,培育出高质量的专供酿酒的葡萄。

产区介绍:门多萨 / Mendoza

门多萨是阿根廷最出名的葡萄酒产区,其标志性葡萄品种是马尔贝克。帕克说过:“我相信到2015年,马尔贝克将顺理成章地成为阿根廷美酒的主角。这是一个来自法国的品种,但似乎在它的家乡波尔多没有赢得大家的好评,反而在异乡阿根廷发扬光大。在阿根廷,低纬度葡萄园出产的马尔贝克清爽鲜美,而高纬度葡萄酒园又展示出完全不同的风格---结构宏大,香气复杂。我深信,这个长期以来被人忽略的品种将在崇高的葡萄酒殿堂中写下崭新的一页。”